json на php и javacript jquery

Самый простой способ отсылки структурированных данных с php скрипта на javascript это json. Сначала надо закодировать данные на стороне сервера:

$data = array('param1' => $param1, 'param2' => $param2);
echo json_encode($data);
 
Потом принять данные на стороне клиента:
С помощью ajaxForm например

$('.get_paid_form').ajaxForm({
   success: function(response) {

    var json = $.parseJSON(response);

    alert('param1 = ' + json.param1);
    alert('param2 = ' + json.param2);

  }
});